Decorazione della tavola

Alcune volte mi capita di invitare amici per pranzo o cena, o semplicemente organizzare qualcosa di carino con il mio ragazzo ed il nostro nanetto e di voler decorare la tavola sistemandola per bene.

Mi piacciono le cose semplici, soprattutto quando si mangia non voglio trovarmi tra mille fiori e petali cosparsi sul tavolo. Non voglio nemmeno degli allestimenti troppo difficili da realizzare ma piuttosto qualcosa da ricreare con oggetti che si hanno in casa, che si possono raccogliere in giardino o che si acquistano facilmente a prezzi economici.

Ho raccolto su pinterest qualche idea, piuttosto estiva nonostante il tempo, così mi verrà facile ritrovarle per prendere spunto in caso di bisogno!

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Foto da Pinterest

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Biancolatte Milano

Un posticino che ogni tanto mi piace frequentare per una merenda o per un dolcetto post cena è Biancolatte che si trova a Milano in via Turati, 30.

Questo è il posto perfetto per chi ama gli ambienti nordici e caldi, che ricordano l’accoglienza delle mura domestiche  e per chi non sa rinunciare ad un po’ di shopping anche durante uno spuntino. Io amo in particolare l’atmosfera che si respira durante il periodo invernale, quando scende il buio ed il locale si illumina del suo bianco candido.

Non è un luogo dove si puo andare solo per gustare un prelibato dolcetto ma anche per pranzo o cena, per fare una scorpacciata di gelato oppure per portarsi semplicemente qualcosa a casa ed impigrirsi sul proprio divano! Una cosa importante per me è che tutti i dolci ed il gelato sono prodotti artigianalmente.

Di Biancolatte mi piace moltissimo anche lo shop che si trova in un’ala del locale (e che non posso fare a meno di osservare anche quando passo solo dalle vetrine), dove si possono acquistare accessori per la casa, per la tavola e per i più piccoli e non da ultimo i The della Lov Organic, di cui vi ho parlato in questo post.

Se non state nella pelle e volete un assaggino di quello che Biancolatte può offrire ecco il loro menù!

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Foto dal sito di Biancolatte

 

Pancakes per cena

Domenica…di solito ci concediamo qualche vizio!
Oggi per cena, non me ne vogliano gli americani, abbiamo mangiato i pancakes! A me piacciono molto con la frutta fresca mentre Luca, il mio ragazzo li preferisce con sciroppo d’acero.

Di seguito la ricetta che ho preso dal libro di Laurel Evans “American Bakery” edito da Gribaudo (vi segnalo anche il blog dell’autrice http://www.unamericanaincucina.com/)

Per 5 pancakes grandi o 10 piccoli:

150gr di farina 00
10gr    di zucchero
sale
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
220gr di latticello (che si può sostituire con 110gr di yogurt naturale, 110gr di latte ed una goccia di limone)
1 uovo
40 gr di burro fuso
olio di semi
sciroppo d’acero o burro per servire

Mescolare gli ingredienti solidi ed in un’altra terrina quelli liquidi, unirli ed amalgamarli.
Ungere con pochissimo olio una padella antiaderente, prendere una parte del composto e stenderla leggermente con forma rotonda.
Girare il pancake quando al centro si formano delle bolle (2-3 minuti), i lati devono essere dorati.

Buon appetito!

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